HOME > ¼ö»óºê·£µå > 2016 > ÁöÀÚü¼ö»óºê·£µå
»êû±ºÀº °ù°¨ºÐ¾ß¿¡¼ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î Áö¸®Àû Ç¥½Ãµî·Ï(2006.6.9., »ê¸²Ã»Á¦3È£)À» ¿Ï·áÇÏ°í »ý»ê½Ã¼³ÀÇ Çö´ëȸ¦ ÅëÇØ ¾ÈÀüÇÑ °ù°¨ »ý»êÀ» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸Å³â °Ü¿ï °³ÃÖÇÏ´Â »êû°ù°¨ÃàÁ¦´Â »êû°ù°¨ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ³Î¸® ¾Ë¸®°í °ù°¨ ÆǸŷΠÀÎÇÑ ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿Í Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡ ±â¿©ÇÑ´Ù. °ù°¨À» È°¿ëÇÑ ½ÅÁ¦Ç° ½Ã½Ä, ÃÖ°íÀÇ °ù°¨À» ¼±Á¤ÇÏ´Â Ç°Æòȸ °³ÃÖ µîÀ¸·Î °ù°¨ ÃàÁ¦¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸Á·½ÃÅ°±â À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ÄÁÅÙÃ÷¸¦ °³¹ßÇÏ¸ç »êû°ù°¨ ¹ßÀüÀÇ ½Ã³ÊÁö ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»êû°ù°¨Àº Àü±¹ °ù°¨»ý»ê·®ÀÇ 10%Á¤µµ¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ûÁ¤Áö¿ªÀÎ Áö¸®»êÀÇ ¸¼°í ±ú²ýÇÑ °ø±â¿Í dzºÎÇÑ ÀÏÁ¶·®, ³·°ú ¹ãÀÇ Àû´çÇÑ ±â¿ÂÂ÷·Î ¾ó¾ú´Ù ³ì¾Ò´Ù¸¦ ¹Ýº¹Çϸç 50ºê¸¯½º(brix)¿¡ ´ÞÇÏ´Â ³ôÀº õ¿¬´çµµ·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù. ¹éºÐ¹ß»ýÀÌ Àû¾î Åõ¸íÇÑ ÁÖȲ»öÀ» ¶ç´Â ¸Å²öÇÑ Ç¥¸é ¶§¹®¿¡ »óÇ°¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ª ¼¹ÎµéÀÇ Ãß¼®¡¤¼³ ¸íÀý ¼±¹°·Î Àαâ´Ù. ƯÈ÷ ÀüÅë¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µç µµ³Ó ÇüÅÂÀÇ ÀÏÁ¤ÇÑ ¸ð¾çÀ¸·Î ºÎµå·´°í Â÷Áø ½Ä°¨ÀÌ Å¹¿ùÇØ °íÁ¾È²Á¦ Áø»óÇ°, ¿µ±¹ ¿¤¸®ÀÚº£½º ¿©¿Õ ¼±¹°, û¿Í´ë ¼³ ¼±¹° ³³Ç° µî ½Ã´ë¿Í °èÃþÀ» ÃÊ¿ùÇÏ¿© ¸í¼ºÀ» À̾î¿Ô´Ù.
»êû±º °ü°èÀÚ´Â ¡°ÃÖ°íÀÇ °ù°¨À¸·Î Áö¸®»ê »êû°ù°¨À» ¼±ÅÃÇØÁØ ¼ÒºñÀÚ²² °¨»çµå¸®¸ç ¾ÕÀ¸·Î °ù°¨»ê¾÷ÀÇ ¼±µÎÁÖÀڷμ ¼ÒºñÀÚ°¡ ´õ¿í ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ù°¨ »ý»êÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´Ù ÇÒ °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó°í ´ÙÁüÀ» ¹àÇû´Ù.