HOME > ¼ö»óºê·£µå > 2012 > ÁöÀÚü¼ö»óºê·£µå
¡®°íâȲÅä¹è±â G¡¯ ¼ö¹Úºê·£µå°¡ 6³â ¿¬¼Ó ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ºê·£µå ´ë»ó¿¡ ¼±Á¤µÇ¾î ¼ö¹ÚÇÏ¸é ´ëÇѹα¹¿¡¼µµ °íâÀ» ¿¬»óÇÒ ¸¸Å ¶Ù¾î³ Ç°Áú°ú ÃÖ°íÀÇ ºê·£µå À̹ÌÁö¸¦ ±¸ÃàÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ ·Ôµ¥¹éÈÁ¡¿¡¼ ¿¸° ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸íÇ°¼ö¹Ú Ãâ½Ã Àü¿¡¼ ÇÑ µ¢ÀÌ¿¡ 23¸¸5õ¿øÀÇ °æ¸Å°¡¸¦ ±â·ÏÇÒÁ¤µµ·Î ¡®°íâȲÅä¹è±â G¡¯ ¼ö¹ÚÀº ´õ ÀÌ»ó °æÀï »ó´ë°¡ ¾øÀ½À» ÀÔÁõÇß´Ù
°íâ¼ö¹ÚÀº ¿©¸§Ã¶ ¼ö¹Ú ÃâÇϽñⰡ µÇ¸é ¸ðµç ¼ö¹ÚÀÌ °íâ¿¡¼ »ý»êµÈ ¼ö¹ÚÀ¸·Î Å»¹Ù²Þ µÉ Á¤µµ·Î À¯¸í¼¼¸¦ ÅåÅåÈ÷ Ä¡¸£°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ À¯¸í¼¼´Â °íâ¼ö¹ÚÀÌ ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú°ú ¸ÀÀ» ¸¸µé¾î ³»±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼ö¹Ú ¸ÀÀ» °áÁ¤ÇÏ´Â ¿ä¼ÒÀÎ Àü±¹ ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ Áú ÁÁÀº ȲÅä¿Í ±âÈÄ, ³ó°¡ÀÇ Å¹¿ùÇÑ Àç¹è±â¼ú°ú Á¤¼ºÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ź»ýÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ °íⱺ¿¡¼´Â ¼ö¹ÚÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâÀ» À§ÇØ 42¾ï¿øÀ» ÅõÀÚÇÏ¿© ¼ö¹Ú ¶óÀÌÄÚÆæ ÃßÃâ°øÀå ½ÅÃàÀ» ÅëÇØ ¼ö¹Ú»ê¾÷ÀÇ »õ·Î¿î Æз¯´ÙÀÓÀ» Á¦½ÃÇÏ°í ¼ö¹Ú»ê¾÷ÀÇ ´Ùº¯È¸¦ ²ÒÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¼ö¹ÚÀ» Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ ¹ßÆÇÀ¸·Î Å°¿ö³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. Àü¸³¼±, ¾Ï µîÀÇ ¿¹¹æ°ú ½ÉÇ÷°üÁúȯ µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Â ¶óÀÌÄÚÆæÀº »¡°£»ö °úä·ù¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾îÀִµ¥ ¼¼°èÀûÀ¸·Î Á¦Á¶»ç°¡ 10¿©°³¿¡ ºÒ°úÇÏ°í ¿ì¸®³ª¶ó´Â Àü·® ¼öÀÔ¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
ÇѶ§ ¼ö¹Ú »ý»ê³ó°¡ °¨¼Ò·Î ÁÖÃãÇÏ¿´´ø °íâ¼ö¹ÚÀÇ ¸í¼ºÀ» Àü±¹ÀûÀ¸·Î ´Ù½Ã ¾Ë¸®±â À§ÇØ ¸Å³â °íâ¼ö¹ÚÃàÁ¦ °³ÃÖ µîÀ» ÅëÇØ Á¦2ÀÇ °íâ¼ö¹Ú Àü¼º±â¸¦ Àϱ¸¾î³»°Ô µÇ¾ú´Ù. ¿©±â¿¡ ÇàÁ¤À» ºñ·ÔÇÑ ³óÇù, »ý»êÀÚ´Üü, ±º¹ÎµéÀÌ ¶æÀ» ¸ð¾Æ 77¾ï¿øÀ» ÃâÀÚÇÏ¿© ¼³¸³ÇÑ (ÁÖ)°íâȲÅä¹è±âÀ¯Åëȸ»ç°¡ ±×°£ÀÇ Æ÷Àü Áß½ÉÀ¸·Î À¯ÅëµÇ¾ú´ø °íâ¼ö¹ÚÀ» Á¶Á÷È, Àü¹®ÈµÈ À¯Å뱸Á¶·Î ÀüȯÀ» ½ÃÄÑ °íâ¼ö¹ÚÀÇ À¯Åë °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÏ¿´´Ù.
¶ÇÇÑ °íâ¼ö¹ÚÀº 100¿©¾ï¿øÀ» µé¿© °Ç¸³ÇÑ °íⱺ ³ó»ê¹°À¯Åë¼¾ÅÍ¿¡¼ ÃÖ½ÅÀÇ ºñÆı« ´çµµ¼±º°±â¸¦ ÅëÇØ ´çµµ 11brix ÀÌ»ó(ÀϹݼö¹Ú ´ëºñ 2brix ³ôÀ½) Áß·® 6kgÀÌ»óÀÇ Ç¥ÁØÈµÈ ¼ö¹Ú¸¸À» °íâ¼ö¹Ú ºê·£µåÀÎ ¡®°íâȲÅä¹è±â G¡¯¶ó´Â À̸§À¸·Î ÃâÇÏÇÏ°í ÀÖ¾î ¼ö¹ÚÀ» ã´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¹ÏÀ½À» ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ°¼ö °íⱺ¼ö´Â ¡°³ó»ê¹°À¯Åë¼¾ÅÍ¿¡¼ ÃâÇϵǴ ¡®°íâȲÅä¹è±â G¡¯¼ö¹ÚÀº ģȯ°æ³ó¹ý Àç¹è¸¦ ÅëÇØ È¯°æ°ú ¼ÒºñÀÚ ¸ðµÎ¸¦ À§ÇÑ °íÇ°Áú À£ºù ³ó»ê¹°·Î °Åµì³ª°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ÀÌ´Â ¡°¿ì¼öÇÑ Ç°Áú»ý»êÀ» À§ÇÑ Àç¹è ³ó°¡ÀÇ Á¤¼º ¾î¸° ³ë·Â°ú Ãֽż³ºñ¸¦ °®Ãá ³ó»ê¹°À¯Åë¼¾ÅÍ¿¡¼ Àü¹® ¼±º°À» °ÅÄ£ °á°ú´Ù¡±¶ó¸ç °è¼ÓÇؼ °íâ¼ö¹ÚÀÇ ¸í¼ºÀ» ÀÌ¾î ³ª°¡°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.